月曜日, 8月 10, 2015

2015.08.10 美味しいもの blog-admin

味覚といえば、甘味・酸味・塩味・苦味・旨味　と５つだと考えられてきました。ところが、　米パデュー大学の研究者が５つの味覚に続く第6の味覚として、脂味(脂肪味)のあることを実験で確認したと発表したそうです…