2018.03.27 たまごフェスティバル

桜満開！！たまごフェスティバル！！

ご無沙汰しておりました！！ 選抜高校野球も始まり、会社近くの公園の桜も満開、 あっという間に春全快のシーズンとなりました！！   たまご業界も春のイベントが全国各地で...

2017.12.28 卵について

今年もあとわずか！

あっという間の１年でした！ 年を追うごとに、１年過ぎるのが早く感じます。 老けた証拠ですかね？？ おかげ様で、今年も１年続けられました！ 読んでくださっているみなさん、ありがとうございます...

2017.12.25 たまごのパワー！

江戸時代のファーストフードといえば！？

みなさんは何が思い浮かびますか？？ 江戸時代のファーストフードと言えば『すし・天ぷら・そば』の３つが代表的だと思います。 江戸の町には、すし・天ぷら・そばの屋台があちこちにあって賑わっていたそうで...

2017.12.20 たまごのパワー！

たまごを長持ちさせる３つの方法！

毎日寒い日が続きますね！ 気温が低いと、食品の鮮度劣化は夏場に比べゆっくりになります。 でも、外は寒くてもお家の中はポッカポカだったりしますよね！？ 買ってきた食材は家に着いたら、出来るだけ早く...

2017.12.18 たまごのパワー！

たまごを食べれば、記憶力アップ！？

毎日寒いですね！ 寒いとお鍋やおでんなど、あったかい物が美味しくて好きな季節です！ ですが、受験シーズンでもあります！ 最後の追い込みに入っている方も多いと思います！ 受験には記憶...

2017.12.15 たまごのパワー！

ニワトリにも味覚がある？？

人間には味覚があり、５つとか６つ（脂味）と言われています。 実は、ニワトリもエサの味が分かるんです！！ 甘味・苦味・塩味・酸味・うま味を感じることが出来るそうです！ しかも、出汁の味...

2017.12.13 たまごのパワー！

朝食にはたまごかけご飯！！

たまごは何にでも使える便利食材です！ でも特別に調理をしなくても、 美味しく食べられる 朝ご飯にとってもオススメなのが『たまごかけご飯』です！ たまごはタンパク質を多く含んでいるので...

2017.12.11 たまご　と　トレーニング

ベーコンエッグ誕生のハナシ！

ベーコンエッグとハムエッグ、あなたはどっち派でしょうか！？ 私は断然ベーコンエッグ派です！ ハムより脂があるベーコンだから 目玉焼きもさらに美味しくなるんだと思ってます！ ところで...

2017.12.06 たまごのパワー！

目玉焼き丼＝ハチクマライス！？

ハチクマライスってご存知ですか！？ 聞いたことないですよね！ ご飯に目玉焼きなどを載せた、 いわゆる目玉焼き丼の事のようです！ 鉄道の現場で、食堂車で車掌さん用の賄いメニューとして食べ...

2017.12.04 たまごのパワー！

世界のゆでたまご料理！！

たまご料理は数え切れないほどの種類があると思います！ 今回は、『ゆでたまご』に注目してみます！ ゆでたまごを使った料理で思い浮かぶのが、今の季節はおでんですよね！！ 海外の料...