私が好きな卵料理は目玉焼きです！ 卵そのものを食べている感じが好きなので、 ゆでたまご・ポーチドエッグなんかも好きです。 たまごを使った料理 ・ 加工食品はたくさんあります！ スポンジケーキ に シフォンケ…
2月 2015
たまごの鮮度の見分け方！
たまごは殻に覆われているので、 鮮度の良し悪しや新しいのか古いのか が分かりづらいですよね。 そこでこの方法が便利です！ やり方は、水を張った容器にたまごを浮かべるだけ！！ たまごが沈んだら、…
卵黄はなぜ黄色いか？
たまごの黄身は黄色いですよね？ 黄身に 黄 という字を使っているから 当たり前のような感じもします。 実はこの黄色、エサによるものなんです。 スーパーで安売りになる卵の黄身の色はザックリ言うとトウモロコシの…
東京マラソン！
2/22 東京マラソン 自身初のマラソンで完走できました！ 5時間50分と誇れるタイムではないのですが、 目標は完走だったので大満足です！ 途中、何度もリタイアしようと思いながら ボランティアスタッフや沿道…
いつもの目玉焼きをワンランクアップ！
朝ご飯には目玉焼き！ 朝食の定番ですよね！ 実は目玉焼きをちょっと美味しくするポイントがあります。 フライパンのすぐ上で たまご を割ること！！ これだけです！ 実は卵黄は 卵黄球 という小さ…
卵黄は何のためにあるの？
卵黄は たまご が ひよこ になるための栄養が詰まっています。 受精した たまごは約21日で ひよこ になります。 その間、卵の外からは栄養をとることができません。 すなわち、ひよこ になる為のすべての要素が たまご に…
東京マラソンとたまご
私、ひょんなことから東京マラソンに出ることになりました！ ゼッケンを受け取りビビっております。。。 22日が本番で、今週になり焦って走り始めています。 練習不足で走りきれるのか、とても不安です。。。 本番は…
たまごと筋トレ！
筋トレした後は、ゴールデンタイムのうちに プロテインを飲む方はたくさんいると思います。 私もトレーニング後にはプロテインをとっています。 今までは、プロテインを取った後の 夕食は特に意識をしてませんでした。…
たまごは1日1個まで？？
たまごは1日1個までと思っていませんか？ 実は健康なら1日2個以上食べても平気です！ そんな知識の普及のために今年は以下のイベントを開催します。 締め切り間近ですが、ぜひご応募お願いします。 たまごニコニコ大作戦！ ●創…
たまごのソムリエ！
たまごのソムリエ 『タマリエ』 をご存知ですか？ たまごについての知識を正しく理解した人々に与えられる称号です。 １ツ星タマリエ ３ツ星タマリエ 等があります。 １ツ星タマリエ検定はコチラ http://www.nic…
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