2016.08.10 卵について blog-admin ハムが冷たくても美味しい秘密!脂の融点にあった!! ハム!美味しいですよね! なんでハムは豚肉で作られることが多いのか!? その秘密の1つは、脂の融点にあるようです! お肉の脂が溶ける温度は種類や飼育方法により異なりますが、 一般的に言われている融点はこうなっています。 … 続きを読む
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