8月 2016

ヤフーニュースに載っていました！ ＜大阪の食文化＞の、粉もんにごはんを食べる食習慣に対して 大阪府が警鐘とのこと。 うどんとかやくごはん、お好み焼きとごはんなど主食（炭水化物）を ２種類同時（ダブル炭水化物）に食べる頻度…

スゴイ研究ですよね！ ゴーヤががん細胞に効くなんて！ アメリカのコロラド大学がん研究センターの ラジェッシュ・アガーワル教授らが、ゴーヤが膵がん細胞に対して、 そのエネルギー源となるグルコース代謝能力を抑制し、 結果とし…

焼き肉屋さんに行ったら、 『とりあえずビールとユッケ！』と言っていました！ 今までの美味しいユッケが食べられなくなって 物足りない思いをしていた皆さんに朗報です！ ユッケなどの生食用に牛肉を加工する際に、 加熱せずに殺菌…