たまごは栄養豊富な食材です！ 出来れば、身体のために毎日の食生活に意識して食べて貰いたい食材です！ ところがアレルギーがあり、食べたくても食べられない方もいらっしゃると思います。 では、たまごアレルギーの原因は一体何なの…
2017
茶碗蒸しのススメ！！
朝晩はかなり気温が低くなってきました！ 寒くなってきたので、あったかい物が食べたくなります！ おでんとかこれからの季節は最高ですね！ でも、家でおでんを作るのはけっこうタイヘンですよね。 具材もたくさん入れると、何気に高…
たまごのサンドウィッチ！！
たまごのサンドウィッチといえば、 やっぱり関東ではゆでたまごとマヨネーズを使ったものですよね！ 最近は分厚いオムレツやだし巻き卵を挟んだ たまごサンドがかなり定着してきましたね！ 関西圏では昔からポピュラーな物らしいので…
ニワトリのトサカって何のためにあるのか！？
ニワトリのシンボルでもあるトサカ。 『鶏冠に来る（頭にくる）』という言葉もあるくらいですが、 一体トサカは何のためにあるのでしょうか？ トサカには威嚇とメスを惹きつけるのが主な役割のようです。 まず、トサカはオスにしかな…
朝食にたまごを食べる２つのメリット！！
年々、朝食を食べない人が増えているそうです！ かくいう私も、一時期は朝食を食べない生活をしてました。 私の場合、朝にお米を食べると必ず９時くらいに睡魔が来ていました。 ところが食べないと、眠くならないのです！！ これはイ…
２種類の白身がある！？
白身は２種類あるってご存知でしょうか？ 聞かれると分からないかもしれませんが、 大概の方は見ると分かります！ 白身のプリッとした部分と、 水のようにサラサラした部分の２種類です。 卵黄の周りのプルプル弾力のある濃い部分が…
体調を崩さないために気を付ける３つのこと！！
あっという間に１０月ですね！！ 寒暖差が大きい季節なので、なかなか体調管理が難しい季節ですね！ 私の場合ですが、こういう時期に体調を崩しやすいです。 人間の体の体温調節機能は自律神経が司っているそうです。 しかし、自律神…
あなたは１年間でたまごを何個食べていますか！？
ちなみに私は、ざっくり１０００個以上は食べています！ １日３個以上は食べてますんで！ さて、２０１６年の 日本の１人当たりのたまごの消費量は３３１個でした！ 前年より１個増えました！ 世界第２位です！！ コレを読んでくれ…
たまごを割ったら黄身が２つ！？当ったことありますか？？
卵を割ったときに、黄身が二つ出てきたことありますか！？ 黄身が二つあるたまごは、『二黄卵（におうらん）』と言います。 食べたことがある方はラッキーです！ たまに、『食べても大丈夫？』と聞かれたりもしますが、 二黄卵を食べ…
たまごの消化時間、火の通り方で違う！？
たまごは生で食べるのが好きですか？ それとも固め！？半熟のトロトロがお好きな方も多いと思います！ 私はどれも好きな食べ方ですが、 しいてあげるなら白身は固まっていて、黄身がトロっとした感じが１番好きです！！ 実は、たまご…
最近のコメント