またまた、目玉焼きの話題です！ 目玉焼きは、しょうゆ派ですか？塩派でしょうか？ ケチャップ、マヨネーズなんて方もいるかもしれません。 いつもの目玉焼きをワンランクアップさせる 美味しい食べ方が紹介されていました！ フレン…
プロも絶賛！？おススメの目玉焼きの食べ方！
CATEGORY 美味しいもの
黄身の動きが心を捉える！？
目玉焼きは黄身半熟派ですか？固焼き派ですか？？ ハンバーグの上に乗った目玉焼きの黄身に箸を入れた時の 黄身がとろっと流れ出る感じは、たまらなく好きです！！ どうやら海外でも、黄身がとろっと流れ出る感じを好む方がいるようで…
たまごは加熱すると栄養成分が変わる？？
みなさんご存知でしょうか！？ 実は、生・温泉・固ゆでとたまごの加熱具合で 摂取出来る栄養成分が若干違うんです！ まず、生で食べる場合。 なまたまごは、たまごの栄養をまるごと摂れる食べ方です！ 加熱することで失われてしまう…
たまご独特の臭いの原因とは！？
この記事を見てくださっている皆さんは たまご大好きな方しかいないと思っています！ たまごが苦手っていう方の中には、 あの独特な臭いが原因の方もいます。 臭いの原因となるのは、 エサの魚粉やトリメチルアミンによるものです。…
日焼けと干物？その関係は？？
もう真夏ですね！とにかく暑い日ばかりです！ とっても疲れちゃいますね。 これからは、さらに太陽が元気モリモリ！ 紫外線のパワー全開です！ 急な日焼けには要注意ですね！！ 日焼けと干物！ なんの関係があるのか？？ 生魚は火…
ゆでたまごの味付けにお酢がオススメ！
みなさんは、ゆでたまごをどう食べるのがお好きでしょうか？ シンプルに塩！マヨネーズをたっぷりと！ 味付け玉子にしても美味しいですよね！ 味付け玉子なら醤油味が１番ポピュラーかと思います！ 今回は、醤油にお酢を足したら健康…
たまごで免疫力アップ！
７月に入りました！ ここにきてグッと気温が上がってきましたね！ 雨が降る日は、蒸し暑く 晴れた日は、さらに暑いですよね！ こういう時期も、体調を崩しやすい時期だと思います。 早く梅雨明けになってほしいものです。 体調を崩…
オムレツの語源とは！？
６月もあっという間に、終わってしまいます。 年をとったからなのか？充実しているからなのか？？ 今月はオムレツ月間ですので、 最後はオムレツをテーマに締めさせてもらおうと思います。 オムレツ（フランス語: omelette…
今日はニワトリの日！！
鶏卵・鶏肉の消費拡大が目的で『に（２）わ（８）とり』の語呂合わせから、 日本養鶏協会などが１９７８年の６月に制定されました。 人間とニワトリの関わりはすでに５０００年以上にもなるそうです。 古くは時を告げる鳥として、「時…
食事摂取基準とたまご！
食事摂取基準ってご存じですか？？ この基準は、日本人が健康を維持・増進する為に 摂取すべき栄養素やエネルギーの基準量のことです。 厚生労働省が５年ごとに発表します。 この摂取基準の２０１０年版では、コレステロールの摂取基…
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