10月 2016

ちなみに私は、ざっくり１０００個以上は食べています！ １日３個以上は食べてますんで！ さて、２０１５年の 日本の１人当たりのたまごの消費量は３３０個でした！ 前年より１個増えました！ コレを読んでくれている、みなさんのお…

またまた卵白つながりです！ ちょっと専門的な話かもです！ といっても知っている方が多いかもしれませんが、卵白には２種類あります。 濃厚卵白と水溶卵白です！ 卵黄の周りのプルプル弾力のある濃い部分が濃厚卵白。 サラサラして…