10月 2016

あなたは1年間で何個たまごを食べていますか!?

ちなみに私は、ざっくり1000個以上は食べています! 1日3個以上は食べてますんで! さて、2015年の 日本の1人当たりのたまごの消費量は330個でした! 前年より1個増えました! コレを読んでくれている、みなさんのお…

2種類の卵白!?

またまた卵白つながりです! ちょっと専門的な話かもです! といっても知っている方が多いかもしれませんが、卵白には2種類あります。 濃厚卵白と水溶卵白です! 卵黄の周りのプルプル弾力のある濃い部分が濃厚卵白。 サラサラして…