食事摂取基準とたまご！
食事摂取基準ってご存じですか？？ この基準は、日本人が健康を維持・増進する為に 摂取すべき栄養素やエネルギーの基準量のことです。 厚生労働省が５年ごとに発表します。 この摂取基準の２０１０...
秘密のケンミンショーでたまご特集！！
昨日、たまたま家でテレビを見てたら 秘密のケンミンショーでなんとたまご特集！！ ガッツリ見ちゃいました！ 気になる順位はと言えば、 第１０位、玉子サンド（京都府） 第９位、玉子とじラーメ...
たまごは加熱すると栄養価が変わるのか！？
たまごは数ある食品の中でも、栄養が豊富に含まれている食品です。 アミノ酸・プロテインスコア１００ですしね！ 生で食べるのもオススメですが、 賞味期限切れちゃったりしますよね。 しかし、...
寿司ネタに玉子焼きがあるのはナゼ？？
お寿司のネタ＝魚が一般的だと思いますが、 なんで寿司ネタに玉子があるんでしょうか？？ お寿司屋さんに玉子焼きがある理由は諸説あるようです。 一説には、玉子焼きの甘みが酢飯の口直しにな...
ゆでたまごにも食べ方いろいろ！
手軽に食べられる『ゆでたまご』！ ゆでたまごを食べるバリエーションといえば 塩を付ける、マヨネーズを付ける、味玉にするなどがよくあると思います。 日本では、主にそのまま食べるか、トッピングになる...
体調崩れ気味の時は『たまご』を食べよう！！
梅雨に入り、気温や気圧・湿度の変化が大きい時期になりました。 季節の変わり目は体調を崩しやすいですよね。 なんか体調がいつもと違うかなと感じているあなた！ そんな時こそ『たまご』の出番です！！ ...
食事で、１口３０回噛むことの２つの意味とは！
皆さん、食事の時はよく噛んで食べていますか！？ 最近、早食いに戻っていたので、体重がかなり増えてしまいました。 やっぱり噛まないで食べると食べ過ぎてしまいますね。 今週から１口で出来るだけ３０回...
気になる食中毒の季節！たまごで気をつけるポイントは！？
そろそろ梅雨に入るのか！？ これからの季節、気になるのは食中毒ですよね。 同じものを食べて、健康な大人は平気でも、 免疫力の差でお子さんやお年寄りは 食中毒になったりする場合があります。 ...
６月２日はオムレツの日！６月はオムレツ月間！！
なんと、投稿予定だったブログがアップされておらずショックです。 もう過ぎてしまいましたが、 ６月２日は『０６０２（オムレツ）』でオムレツの日です！ オムレツの会というものもあり、...
６月は食育月間！！
明日から始まる６月は食育月間です！ が、あんまり知られていない気がします。。。 食育とは、食に関する知識を深め、意識を高める、 心身の健康を増進する食生活を実践することが出来るように...
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