2017.05.01 たまごのパワー！

たまごの賞味期限は、生で食べられる期間って知ってた！？

この前、『たまごは賞味期限に近くなると、腐るんじゃないの？』って聞かれました！ やっぱり、こういうイメージを多くの方がまだ持っているのだと痛感しました。 実は、たまごの賞味期限は『生で食べられ...

2017.04.28 たまご　と　ダイエット

ダイエットの味方『たまご』！その理由とは！？

明日からゴールデンウィーク突入！ 薄着でも過ごしやすい季節になってきました！ こうなると、意識するのはダイエット！ 夏になる前に、お腹をひっこめねば！！ でも、ダイエットは失敗する...

2017.04.26 たまごのパワー！

たまごの３つの機能とは！？

色々な料理やケーキにパン、お菓子と大活躍のたまご！！ たまごには、主に３つの機能があります！ それは『熱凝固・乳化・泡立ち』の３つです！ 熱凝固は読んで字のごとく、熱を加えると固まる...

2017.04.24 たまご　と　ダイエット

ゆでたまごの黄身の周りが黒っぽくなるのは、ゆで過ぎが原因！

サンドイッチの具やポテトサラダ・タルタルソース ラーメンのトッピングにおでんの具など いろんなメニューに入っている『ゆでたまご』！   作った時に黄身と白身の間が黒ずんでいた...

2017.04.21 たまご　と　ダイエット

コラーゲン足りてますか？？

太陽が元気な季節になってきました！ 日焼けに要注意です！ 日傘を差している方は、シワ・美容に気を使っている方だと思います！ そういう方は、コラーゲン鍋などを食べたことがある人が多いと思います。 ...

2017.04.19 たまごのパワー！

紫外線に注意！日焼けには『たまご』！！

一気に夏が来た！っていうぐらいお昼に時間は暑いですね！ 太陽も元気モリモリ！紫外線もパワー全開です！ この前の日曜日に、たまごフェスティバルで半日の間 日光を浴びていたら日焼けでヒリヒリでした。...

2017.04.17 たまご　と　ダイエット

噛むとイイこと！２つのメリット！！

皆さん、食事の時はよく噛んで食べていますか！？ 私は１口で出来るだけ３０回噛むように意識しています！ といっても、急いでいる時は早食いになっちゃってますが。。。 よく噛むと何がイイの...

2017.04.14 たまごのパワー！

明後日はイースター！たまごフェスティバル開催！！

明後日の日曜日はイースターです！ 東京都卵業協会では、『たまごフェスティバル』をやります！ 錦糸町の南口駅前広場で午前１１時からイベント開始します！ とってもイイたまごをイベ...

2017.04.12 たまごフェスティバル

今週の日曜日はイースター！！

今週の日曜日、４月１6日はイースターです！ 海外では復活祭ですが、日本ではたまご祭りって事で＾＿＾ 錦糸町の南口駅前広場では、たまごフェスティバルを開催します！ せっかく日曜日なのでイースターエ...

2017.04.10 たまごのパワー！

たまごの旬って！？

暖かい日が続いていますね！ もう春本番って感じです！ 電車に乗ると、新社会人がよく目に付きます。 新しい季節だと感じるとともに、年をとったと感じるこの頃です。 暖かくなったので寒い季節とは...