朝晩はかなり気温が低くなってきました！
寒くなってきたので、あったかい物が食べたくなります！
おでんとかこれからの季節は最高ですね！
でも、家でおでんを作るのはけっこうタイヘンですよね。
具材もたくさん入れると、何気に高くつきますし。
そこで簡単で安く作れる茶碗蒸しはいかがでしょうか！？
あったか料理の定番ではありませんが、
たまごとダシさえあれば作れます！
あとは冷蔵庫にある物を具として入れるだけ！
とっても簡単です！！
最近はご自宅で、茶碗蒸しを作る機会は
あまり無いかもしれませんがこの機会にゼヒ！
レシピはこんな感じです。
わかめ入り茶わん蒸し
材料（４人分）
たまご4個、出汁（だし汁4カップ、塩小さじ2/3、うす口しょうゆ小さじ１）、
ささみ6本、わかめ（もどして）１５０ｇ、三つ葉4本
つくり方
１、ささみはそぎ切りに、三つ葉は2cm長さにし、たまごは割りほぐす。
２、たまごに出汁を加えて、こす。
３、器にささみ、わかめ、三つ葉を入れて２を流し入れ、
蒸気の上がった蒸し器で強火で3分、弱火で１０分蒸す。
今晩の夕食にいかがですか？？
コメントを残す