茶碗蒸し！

昨日、かなり久しぶりに　茶碗蒸し　を食べました！

たまご　と　ダシの風味が効いていて美味しかったです！

茶碗蒸しが　たまごを使ってることを知らない方がいて、ショック。。。

最近はご自宅で　茶碗蒸し　を作る機会はめったに無いのかもしれません。

MEC食にも使える　茶碗蒸し　！！　３０回噛むのは難しいかもしれませんが。。。

材料に鶏肉を入れれば、問題解決です！！

レシピはこんな感じです。

わかめ入り茶わん蒸し

• 材料（４人分）

たまご4個、Ａ（だし汁4カップ、塩小さじ2/3、うす口しょうゆ小さじ１）、ささみ6本、わかめ（もどして）150g,、三つ葉4本

• つくり方

①ささみはそぎ切りに、三つ葉は2cm長さにし、たまごは割りほぐす。

②たまごにAを加えて、こす。

③器にささみ、わかめ、三つ葉を入れて②を流し入れ、蒸気の上がった蒸し器で強火で3分、弱火で10

分蒸す。

今晩の夕食にいかがですか？？

良質な　たまご　が身体を作る！！