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あなたも たまご がもらえるかも！？
2015
たまニコ料理甲子園！
去る、６月１１日に愛知県金城埠頭にあるポートメッセ名古屋で たまニコ料理甲子園 決勝大会が開催されました！ 日本各地から６代表の方々が美味しそうな料理を作られて どれも食べて見たいものばかりでした！ 画像は…
ケトン体って何？ ダイエット？？
ＭＥＣ食をするようになり、初めてケトン体という言葉を知りました！ ケトン体とは、ブドウ糖が枯渇した状態で脂肪酸が燃焼するときに、 作られる物質みたいで、脳にエネルギー源を供給するために、肝臓で作られる物質ら…
茶碗蒸し！
昨日、かなり久しぶりに 茶碗蒸し を食べました！ たまご と ダシの風味が効いていて美味しかったです！ 茶碗蒸しが たまごを使ってることを知らない方がいて、ショック。。。 最近はご自宅で 茶碗蒸し を作る機会はめったに無…
赤い卵 と 白い卵
スーパーで たまご を買う時のポイントは何でしょうか？ 賞味期限？ 値段？ 卵の色？ 色々あると思います！ では、たまご の色で栄養価は違うのか？？ 赤い卵は栄養価が高くて、値段も高いし、イイたまご！ っ…
たまごのサイズが ＳからＬＬまであるのはなぜ？
たまごの大きさの違いは 『卵を産むニワトリの年齢（日齢）の差』 によります。 ニワトリの年齢は採卵用で飼育される場合、長くても700日程度ですので 年齢ではなく日にちで数える日齢という場合が多いです。 そし…
コレステロールを味方に！！
コレステロールがヒトには必要だった！ 体の中で作っていた！！ コレステロールは体を構成する細胞、約６０兆個の細胞膜やホルモン・脳神経細胞の材料になります！ 食事で足りない分は、肝臓で作られています！ ところ…
冷やし中華 始めました！！
何年か前に、このフレーズが流行りましたね！ ここ最近、暑くなってきたので この看板が目に付くようになってきました！ これから暑さは増していくと思うので、冷やし中華を召し上がる方も増えていくと思います。 この料理は何気に栄…
オムレツの日！
もう過ぎてしまいましたが、 昨日 ６月２日はオムレツの日でした！！ 『 ０６０２ で オムレツ 』 少し強引でしょうか。 オムレツは たまご を２個か３個使わないと上手く仕上がりません！ ＭＥＣ食に取り入れやすい料理かと…
たまごのテレビ放送 ミヤネ屋
最近、たまごやコレステロール関連のテレビや雑誌で 取り上げられることが、かなり増えてきたように感じます！！ とっても、ありがたいことです！嬉しいですね！！ 先日も ミヤネ屋（5/26放送分 読売テレビ）で取りあげられまし…
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