赤と白！たまごの殻の色、違いはどこから！？

赤と白、紅白ですね！
今年も残り２カ月ちょっと。
年末が近づくと、紅白歌合戦の話題が増えてきます。
そこで今日は、たまごの赤玉と白玉の違いについて少し。

赤玉と白玉、同じ環境でエサも同じなら栄養価は変わらない！
ということは以前に書かせてもらいました。

では、殻の色の違いはどうでしょうか？？
今までは、鶏の耳たぶの色が白なら白玉、
赤なら赤玉が産まれるという説明をしていました。

ところが、つい最近知った説明では違いました。
『卵殻の色素はプロトポルフェリンといい、赤血球の色素ヘモグロビンに由来する2種類があります。
鶏の遺伝的な違いによるもので、祖先種の赤色野鶏は褐色の卵（赤玉）、
白色レグホーン種を始めとする地中海沿岸種は白色の卵を産みます。
羽毛色や耳の所の皮膚色との関係があるという説は誤りです。』
ということのようです。

まだ、私の理解が進んでないので分かりやすく説明できません。
それに、アローカナのたまごの色はこれで説明が付くのか？という疑問も出てきました。
また、色々分かったら書かせてもらおうと思います。

左上の３つがアローカナのたまご（薄青）