CATEGORY 鶏について

たまごの殻はカルシウムで出来ています！ そんなの知ってるよ！ってツッコミが来そうですが、 『たまごの殻ってホネだった！』と言うとどうでしょうか？ たまごの殻（卵殻）の９割以上が炭酸カルシウムです。 鶏は体内でカルシウムを…

昨日はバレンタインデーでしたね！ 学生時代は、ドキドキしたもんですが この年になると、あの頃の気持ちが懐かしいですね。 おかげ様で妻と娘からチョコを貰えたので、 ありがたい限りです！ ちなみに昨日は『２（ふん）１４（どし…

今年は、酉年！！ みなさんと自分も商売繁盛になれるようご祈念しております＾＾ 今年もこりずに、たまごに関する話題をお届けしていきますので、 どうぞよろしくお願い申し上げます！！ ちなみに今日は１月６日で１（い）６（ろ）で…

あっという間の１年でした！ 年を追うごとに、１年が早く感じます。 老けた証拠ですかね？？ おかげ様で、今年も１年続けられました！ 読んでくださっているみなさん、ありがとうございます！ 来年は酉年！ 十二支や干支の考え方で…

今年のクリスマスは晴れで天気もよさそうです！ クリスマスと言えば、チキンにケーキですよね！ ケーキには卵がたくさん使われているので、何気に鶏づくしの日ですね！ 皆さんはクリスマスケーキをどこで買いますか？ 最近はスーパー…

人間には味覚があり、５つとか６つ（脂味）と言われています。 実は、ニワトリもエサの味が分かるんです！！ 甘味・苦味・塩味・酸味・うま味を感じることが出来るそうです！ しかも、出汁の味も分かるとか！ かつお出汁とこんぶ出汁…

たまごと言われて、真っ先にイメージするのは、 コレだと思います！！ スーパーやコンビニなどで売られている、鶏のたまごです。 他の生物のたまごは円形が多いですが、 なぜ鳥類のたまごは楕円形なのでしょうか！？ それは、卵を育…

赤と白、紅白ですね！ 今年も残り２カ月ちょっと。 年末が近づくと、紅白歌合戦の話題が増えてきます。 そこで今日は、たまごの赤玉と白玉の違いについて少し。 赤玉と白玉、同じ環境でエサも同じなら栄養価は変わらない！ というこ…

みなさん、カラザはご存知ですか！？ たまごを割って、黄身の部分にくっついている 白いヒモ状のやつです。         たまごかけご飯にする時に、とったりする方がいるアレです。 実…

鶏卵・鶏肉の消費拡大が目的で『に（２）わ（８）とり』の語呂合わせから、 日本養鶏協会などが１９７８年の６月に制定されました。 人間とニワトリの関わりはすでに５０００年以上にもなるそうです。 古くは時を告げる鳥として、「時…