2016.12.14 たまごのパワー！

卵アレルギーが無くなるかも！？

卵アレルギーについて良い研究結果が発表されました！ 国立成育医療研究センターのチームが アトピー性皮膚炎と診断された乳児が生後６カ月から卵を食べ始めると、 １歳時点で卵アレルギーにな...

2016.12.12 卵について

黄色いゆで玉子！作ってみませんか？？

黄色いゆでたまご！作ったことありますか！？ 黄色いゆでたまごは、いわゆる黄身がえしのゆでたまごの事です。 といっても分からない方も多いですよね。 検索するとたくさん画像が出てきます！ ...

2016.12.09 たまごのパワー！

たまごをパスしてギネスに挑戦！？

みなさんご存知、ギネス記録！ 一度くらいはギネス記録に挑戦してみたいものです。 たまご関連のギネス記録が、１１月２７日に大阪の河南町で チャレンジが成功し、記録更新したそうです！ ...

2016.12.07 卵について

ニワトリにも味覚がある！？

人間には味覚があり、５つとか６つ（脂味）と言われています。 実は、ニワトリもエサの味が分かるんです！！ 甘味・苦味・塩味・酸味・うま味を感じることが出来るそうです！ しかも、出汁の味...

2016.12.05 卵について

たまごは朝ご飯におススメ！！

たまごは何にでも使える便利食材です！ でも特別に調理をしなくても、 美味しく食べられる 朝ご飯にとってもオススメなのが『たまごかけご飯』です！ たまごはタンパク質を多く含んでいるので...

2016.12.02 たまごのパワー！

ベーコンエッグの誕生秘話！？

ベーコンエッグとハムエッグ、あなたはどっち派！？ 私は断然ベーコンエッグ派です！ ハムより脂があるベーコンだから 目玉焼きもさらに美味しくなるんだと思ってます！ ところで、そのベー...

2016.11.30 たまごのパワー！

目玉焼き丼、ハチクマライス！？

ハチクマライスってご存知ですか！？ 聞いたことないですよね！ ご飯に目玉焼きなどを載せた、 いわゆる目玉焼き丼の事のようです！ 鉄道の現場で、食堂車で車掌さん用の賄いメニューとして食べ...

2016.11.28 卵について

世界のゆでたまご料理その２

前回に引き続き世界のゆでたまご話です！ まずは、東南アジアのゆでたまごです。 定番なのが『ゆでたまごの素揚げ』！ サラダのトッピングにしたり、ご飯もののトッピングになったりしているよ...

2016.11.25 卵について

世界のゆでたまご料理

たまご料理は数え切れないほどの種類があると思います！ 今回は、その中でも『ゆでたまご』に注目してみます！ ゆでたまごを使った料理で思い浮かぶのが、今の季節はおでんですよね！！ 海外の...

2016.11.21 たまご　と　ダイエット

たまごで美肌！そのワケは！？

朝晩は特に寒くなってきましたね！ 暖房が欠かせない季節ですが、 お肌の乾燥が気になってくる時期でもあります！ そこで、今の食生活に『たまごをプラス２個』取り入れるのはどうでしょうか！？ た...