2016.10.26 たまごのパワー！

たまごの形、楕円の理由とは！？

たまごと言われて、真っ先にイメージするのは、 コレだと思います！！ スーパーやコンビニなどで売られている、鶏のたまごです。 他の生物のたまごは円形が多いですが、 なぜ鳥類のたまごは...

2016.10.24 たまごのパワー！

出汁巻き玉子はどこが発祥か？？

お酒を飲むときの味方！出汁巻き玉子！！ やっぱり美味しいですよね！！ そんな出汁巻き玉子ですが、 具体的にいつから作られたのか？？ もしご存知の方がいらしたら教えてください！ ...

2016.10.21 たまごのパワー！

赤と白！たまごの殻の色、違いはどこから！？

赤と白、紅白ですね！ 今年も残り２カ月ちょっと。 年末が近づくと、紅白歌合戦の話題が増えてきます。 そこで今日は、たまごの赤玉と白玉の違いについて少し。 赤玉と白玉、同じ環境でエサ...

2016.10.19 たまごのパワー！

今日はシュークリームの日！！

毎月１９日は、シュークリームの日なんです！ つい最近まで知りませんでした。 最近は、毎日が何かの日ですね！ なんで１９日がシュークリームの日かといえば、 国民的なお菓子となったシュ...

2016.10.17 たまごのパワー！

ぷるぷるお肌にはたまご！？

ここのところ朝晩は、寒いぐらいの気温になってきました。 これからの季節は、乾燥にも注意していきたいですね！ 私たちの身体は、タンパク質で出来ていると言っても過言ではありません！ お肌（皮膚...

2016.10.14 卵について

茶碗蒸しのススメ！

朝晩はかなり気温が低くなってきました！ 寒くなってきたら、あったかい物を食べたくなります！ おでんとかこれからの季節は最高ですね！ でも、家でおでんを作るのはけっこうタイヘンですよね...

2016.10.12 卵について

分厚過ぎる！たまごサンド！！

たまごのサンドウィッチといえば、関東ではゆでたまごとマヨネーズを使ったものですよね！ 最近は 分厚いオムレツやだし巻き卵が挟まった たまごサンドが少しずつ定着してきましたね！ 関西圏...

2016.10.07 たまごフェスティバル

東京味わいフェスタ２０１６！！

今日から３日間、東京味わいフェスタが開催中です！ 場所は丸の内、有楽町、日比谷公園の３ケ所です。 詳しくはこちらをご覧ください！ 東京味わいフェスタ２０１６ https://marunou...

2016.10.05 たまご　と　ダイエット

あなたは１年間で何個たまごを食べていますか！？

ちなみに私は、ざっくり１０００個以上は食べています！ １日３個以上は食べてますんで！ さて、２０１５年の 日本の１人当たりのたまごの消費量は３３０個でした！ 前年より１個増えました...

2016.10.03 卵について

２種類の卵白！？

またまた卵白つながりです！ ちょっと専門的な話かもです！ といっても知っている方が多いかもしれませんが、卵白には２種類あります。 濃厚卵白と水溶卵白です！ 卵黄の周りのプルプル...