暑い夏! 冷房が効いているところに入るとホっとします。
暑くなくても汗をかくので、この時期はタオル必須です!
この時期は、 たまご も汗をかきます!
汗といっても、 たまご の場合は結露のことですが。
この結露でついた水分はやっかいです!
結露による たまご の水濡れは卵内への微生物侵入やカビ発生の原因になります!
また、結露することで たまごの殻の強度が低下する(割れやすくなる)ことも分かっています!
この時期に たまご を買った場合には出来るだけ早く冷蔵庫に入れてもらえたら たまごも喜びます!
たまご を美味しく食べて、今日から元気に!
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