CATEGORY 美味しいもの

昨日、たまたま家でテレビを見てたら 秘密のケンミンショーでなんとたまご特集！！ ガッツリ見ちゃいました！ 気になる順位はと言えば、 第１０位、玉子サンド（京都府） 第９位、玉子とじラーメン（愛知県） 第８位、きんし丼（滋…

たまごは数ある食品の中でも、栄養が豊富に含まれている食品です。 アミノ酸・プロテインスコア１００ですしね！ 生で食べるのもオススメですが、 賞味期限切れちゃったりしますよね。 しかし、たまごは十分に加熱調理すれば 賞味期…

お寿司のネタ＝魚が一般的だと思いますが、 なんで寿司ネタに玉子があるんでしょうか？？ お寿司屋さんに玉子焼きがある理由は諸説あるようです。 一説には、玉子焼きの甘みが酢飯の口直しになるとか 彩や見た目の良がイイからという…

手軽に食べられる『ゆでたまご』！ ゆでたまごを食べるバリエーションといえば 塩を付ける、マヨネーズを付ける、味玉にするなどがよくあると思います。 日本では、主にそのまま食べるか、トッピングになることが多いゆでたまご。 世…

梅雨に入り、気温や気圧・湿度の変化が大きい時期になりました。 季節の変わり目は体調を崩しやすいですよね。 なんか体調がいつもと違うかなと感じているあなた！ そんな時こそ『たまご』の出番です！！ 卵は栄養がガッチリ詰まって…

皆さん、食事の時はよく噛んで食べていますか！？ 最近、早食いに戻っていたので、体重がかなり増えてしまいました。 やっぱり噛まないで食べると食べ過ぎてしまいますね。 今週から１口で出来るだけ３０回噛むようにかなり意識してい…

そろそろ梅雨に入るのか！？ これからの季節、気になるのは食中毒ですよね。 同じものを食べて、健康な大人は平気でも、 免疫力の差でお子さんやお年寄りは 食中毒になったりする場合があります。 たまごで気をつけるポイントは２つ…

明日から始まる６月は食育月間です！ が、あんまり知られていない気がします。。。 食育とは、食に関する知識を深め、意識を高める、 心身の健康を増進する食生活を実践することが出来るようにすること、らしいです。 食育月間に何を…

今日は東名高速道路開通の日らしいです！ １９６９年の５月２６日、 東名高速道路の大井松田ＩＣと御殿場ＩＣ間の３４６キロが開通したそうです。 これで東京から愛知県小牧市までつながり、 先に開通した日本初の高速道路である名神…

最近、スーパーフードなる名前をよく耳にします！ ですが、スーパーフードって何のことを言うのか いまいち良く分かっていません。 調べてみると、スーパーフードの始まりは １９８０年代頃のアメリカやカナダで出てきたようです。 …