CATEGORY 卵について

１０月３０日の今日は『たまごかけごはんの日』です！ 早速、朝から食べちゃいましょう！ 私、今朝のご飯は絶対に『たまごかけごはん』と決めていました！ 最近、糖質は摂らないようにしているのですが、今日は特別です！記念日ですか…

たまにお客様からこんなご質問を頂きます！ 産まれる？産まれない？？ みなさんは、どう思われますか？   答えは、『産まれない』です。 スーパーで一般的なたまごは、オスはたまごを産まないので 基本的にメスのニワト…

みなさんは、たまごを買ってきてどんな風に保管していますか？？ ご存じのことばかりかもしれませんが、まとめてみました。   ポイントは３つです！ １、冷蔵庫の奥の方で保管する ２、パックに入ったままの状態で保管す…

親子丼！鶏肉とたまごの親子共演！！ 美味しいですよね！ 最近はＭＥＣ食なのでご飯無しの親子煮で食べています！   いつもの親子丼がひと工夫でさらに美味しくなります！ ポイントは２つです！ ①たまご、あまり溶かな…

食材は採れたてが１番！って思っている方も多いと思いますが、 最近は熟成肉など時間を経過した美味しい食材が出てきています！ 熟成肉のステーキを食べた時の旨味と香りは何とも言えませんでした！ 『また食べたい！』って思わせる美…

ニワトリのたまごがＬサイズで直径約６センチなので、 ３０センチともなると５倍もの大きさ！ ダチョウのたまご（約２０センチ）よりさらに大きい！   ３０センチのたまごを産む鳥は『エピオルニス』！というらしい。。。…

答えは２０１４年の日本人一人当たりのたまごの消費量です！ 実に３２９個！！２０１０年が３２４個ですから少しずつ伸びています！ これはＭＥＣ食のおかげか！？ これを見ている、みなさんのおかげです！ありがとうございます！！ …

今日は、トラックの日だそうです！ トラック？たまごに関係あるの？？ あるんです！トラックはとっても重要です！！ なんといっても、たまごを運ぶのにはトラックとドライバーさんがいなけりゃ話になりません！！ 養鶏場からたまごを…

皆さんご存知でしたか？？ たまごかけごはん＝ＴＫＧの日があることを！ 私、恥ずかしながらつい最近知りました。。。   日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会が２００５年の１０月３０日に登録をしたそうです。 …