玉子焼きとマヨネーズ

玉子焼きって自分で作ると案外難しい。

焦げすぎてフライパンにくっついたり、

巻くときに上手くいかず、切ったらバラケてしまったり。

焼きあがりが固くてボソボソだったり。。。

なんかイイ方法ないかな　と思っていたら

この前、マヨネーズを使ったらどう？とアドバイスをもらいました。

溶いた卵にマヨネーズを少量入れてしっかり混ぜるだけ！

これで焼いたら、ふわふわした玉子焼きが出来ました！

料理の腕が上がったわけではないので、効果アリです！

マヨネーズの量は卵の量で変わりますが、

出来あがった時にマヨネーズの味がしない程度がイイと感じました。

卵３個でマヨネーズが小さめのスプーンで一杯ぐらいだと思います。

良かったら、試してみてください！

最後まで読んでくださり、ありがとうございます。