明日はひなまつり！あなたはチラシ寿司派？茶巾寿司派？

明日、３月３日はひな祭りです！
ひし餅にひなあられ、ハマグリのお吸い物と
春がやって来た感じがしてイイもんですね！

ひし餅には白・緑・ピンクの３食にそれぞれ意味があるようで、
白は雪の大地、緑は木々の芽ぶき、ピンクは生命を表していて
食べることで、自然のエネルギーを吸収しようという意味があるそうです。

でも、ひな祭りの食べ物の主役はチラシ寿司ですよね！

わたしは知りませんでしたが、茶巾寿司を食べるご家庭もあるそうです！
今年は茶巾寿司でお雛様を作ってみるのもアリですね！

茶巾寿司は薄焼き玉子を破らずにで包むのが難しそうです。

そこで、薄焼き玉子を作る時のポイント！

溶いたたまごに、少し水溶き片栗粉を加えてあげる。
こうすることで、薄焼き玉子が破れにくくなります！

良質なたまごが身体を作る！！