人間の脳って何で出来てると思いますか??
実は乾燥重量の半分以上が脂質らしいです!
知らなかったのでビックリしました!!
脳の構成成分は、脂質約60%、タンパク質約40%らしいです。
そして、脂質の内訳はなんとコレステロールが約50%!!
他にリン脂質約25%、ドコサヘキサエン酸が約25%みたいです。
コレステロールが脳の中で1番多い物質だったとは!
そりゃ、体内(肝臓)でコレステロールを作るわけですよね!
コレステロールと聞くと悪の権化のように思っている方が
まだまだ多くのいらっしゃいます。
実は、コレステロールは細胞自身の成分で、
食物から摂取しなくても体内で合成されるくらい重要な物質です!
脳は脂質とタンパク質で出来ている!
ってことは脂質とタンパク質で出来ている『たまご』を食べれば頭が良くなる!?
受験生の方にも、良かったらぜひ『たまご』を食べてください!
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