パンケーキ！

先日、家で作ってみました。

卵をたっぷり使って、オリジナルの美味しい物が完成するはずが。。。

甘いお好み焼きのようになってしまいました。

美味しいですが、ふわふわ感が無く失敗です。

作り方を調べてみると、それぞれポイントはありましたが、

簡単そうなので　『卵白のみをしっかり泡立てる』　というのを試してみました。

ボウルを逆さまにしても泡立てた卵白が落ちないほどやると、

ふわふわのパンケーキが焼けました！

出来あがったパンケーキは、娘にも好評で

ホッと一安心でした！

最後まで読んでくださり、ありがとうございます。